BelOrta blog

Kersenliefhebbers kunnen eindelijk hun hart ophalen: vorige week werden de eerste Belgische kersen van 2021 verkocht bij BelOrta. De primeuropbrengst werd geschonken aan vzw KIDS uit Hasselt en VICTORy for KIDS vzw uit Leest.

Het kersenseizoen staat voor de deur. Wij bezorgen je alvast wat inspiratie zodat je meteen aan de slag kan gaan met onze lokaal geteelde kersen.

Als trotse Waste Warrior Brand gaat BelOrta de strijd aan tegen voedselverspilling. Er verdwijnt wel eens iets van groenten of fruit in de vuilbak dat nog perfect eetbaar is. Wij geven jou een aantal verbazend plezante tips om met alles van jouw groenten aan de slag te gaan.

Aubergines associëren we vooral met hun opvallend, mooi decoratieve kleur en met moussaka, het aubergine-recept bij uitstek. Al kan je er werkelijk eindeloos mee variëren. Wij geven jou alvast enkele ideetjes die gegarandeerd kleur op je bord toveren!

BelOrta introduceert EARTH, een nieuw concept waaronder we producten in omschakeling naar bio willen groeperen en vermarkten. Hiermee willen we de directe klanten en de consumenten meer en beter informeren en tegelijk ook betere marktkansen creëren voor deze producten in omschakeling.

BelOrta mag zich officieel een ‘Waste Warrior Brand’ noemen. Reeds jaar en dag besteden we nauwe aandacht aan de strijd tegen voedselverspilling. Samen met Too Good To Go België schakelen we nu nog een versnelling hoger.

Het is gedaan met ongeduldig te wachten: het aspergeseizoen is eindelijk weer begonnen. Nu kunnen we met z’n allen opnieuw massaal smullen van het ‘witte goud’. Wij maakten alvast een paar originele bereidingen klaar.

Kolen heb je in verschillende kleuren en maten. Al worden ze vaak nog aanzien als producten waarmee vooral de (over)grootouders aan de slag gingen. Je kan er echter zoveel meer mee doen dan ze verwerken in een stoemp. Met onze tips maak je in 1-2-3 hippe gerechtjes klaar.

Een week na de verkoop van de eerste asperges heeft BelOrta de cheques overhandigd aan de goede doelen. De vijf goede doelen ontvingen de cheques in de serres van producenten Leo Verdonck & Marja Van Dessel, waarvan ook de eerste asperges afkomstig waren.

Vanmorgen trapte BelOrta de langverwachte periode van start met de verkoop van de eerste asperges. Traditiegetrouw schenkt de grootste coöperatieve groente- en fruitveiling van België de opbrengst aan een goed doel.

Wanneer zijn welke groenten- en fruitsoorten op hun best? Ontdek ze in deze seizoenskalender!

Deze verrukkelijke groente staat bekend als de ultieme klassieker met kaassaus in de oven. Deze allrounder heeft ook veel andere culinaire toepassingen.

Elk seizoen heeft z’n charmes en de winter zeker en vast ook! Warm ingeduffeld een frisse neus halen in besneeuwde landschappen, lange avonden gezellig cocoonen bij het haardvuur met een boek of gezelschapsspel en, last but not least, genieten van heerlijke wintergerechten met al het lekkers dat de natuur ons te bieden heeft: knolselder, kolen, witloof, prei, spruitjes, aardpeer,…

In BelOrta tomaten vindt elke keukenprins(es) zijn/haar gading. Benieuwd hoe je een hele week lang culinair plezier op tafel tovert met onze tomatentoppers? Ontdek het in de blog.

Wil jij ook graag mooie foto’s maken van je gerechten om online te delen, maar heb je geen idee hoe je een mooie foto maakt waarop je eten er verrukkelijk uitziet? Dan kan je volgende tips eens uitproberen.