BelOrta blog

De lente is in het land en dit betekent nieuwe frisse gerechtjes! Ga zelf aan de slag in de met heerlijke BelOrta groenten en fruit. Zo maak je pas écht indruk op je vrienden en familie. Wij zetten je alvast op de goede weg met dit menu voor de ultieme brunch.

Vandaag is het aardbeienseizoen bij BelOrta van start gegaan met de verkoop van de eerste aardbeien. De eerste aardbeien, van de variëteit Sonata, werden aangevoerd door Lieven Colembie uit Halle. De opbrengst schenkt de coöperatie via Oekraïne 12-12​ aan de slachtoffers van de oorlog in Oekraïne.

Afgelopen weekend wisten ze bij KVV Lummen niet wat er gebeurde. Na het eerste fluitsignaal dook plots ‘het plezantste legioen’ van BelOrta op, 300 voetbalfans sterk met vlaggen, vuurwerk en zelfs een fanfare. Hiermee trappen we onze steuncampagne op gang om lokale sportclubs een (financieel) hart onder de riem te steken.

Met Valentijn trekken we massaal naar ons favoriete restaurant. Al maak je pas echt indruk als je zélf aan de slag gaat in de keuken. Het aloude gezegde ‘de liefde gaat door de maag’ bestaat niet zo maar. Wij helpen je graag op weg met de BelOrta Valentijnsmenu! Een menu vol seizoensproducten met gerechtjes die je op voorhand kan klaarmaken of snel à la minute op tafel kunt zetten.

Het is zover: de eerste asperges zijn er weer. Woensdag 3 februari gaf BelOrta het startschot voor het langverwachte Belgische aspergeseizoen met de verkoop van de eerste asperges. Zoals elk jaar gaat de opbrengst van die eerste asperges naar het goede doel, dit jaar zijn dat G-Voetbal Kortrijk, Transplantoux en vzw Gynca’s.

Ons befaamde Belgische witloof voert dezer dagen een verwoede strijd. Want wij zetten deze klassieker als Belgen veel minder op het menu. Vooral bij de jongere generaties slinkt de populariteit van de witte stronkjes jaar na jaar. BelOrta trok naar Leuven om studenten witloof te leren eten. Samen met chef-kok Bart Tastenhoye van restaurant Taste én zijn moeder Rita.

We kennen het allemaal: de feestdagen naderen en de denkoefening over welke gerechten je gaat klaarmaken kan beginnen. Wij kozen in ons verbazend plezant eindejaarsmenu voor vaste waarden , gecombineerd met een aantal vernieuwende, verfrissende gerechtjes, telkens met een hoofdrol voor lokaal geteelde groenten en fruit.

België staat gekend als één van de appelspecialisten ter wereld. Wij lijsten er een aantal op zodat jij telkens de juiste appel kiest.

In de gloednieuwe Njam! reportage ‘Verbazend Plezant koken – met BelOrta’ kan je sterrenchef Bart Desmidt aan het werk zien. Hij gaat op bezoek bij 2 BelOrta telers: aardbeienteler Jan uit Duffel en tomatenteler Kris uit Sint-Katelijne-Waver.

Kersenliefhebbers kunnen eindelijk hun hart ophalen: vorige week werden de eerste Belgische kersen van 2021 verkocht bij BelOrta. De primeuropbrengst werd geschonken aan vzw KIDS uit Hasselt en VICTORy for KIDS vzw uit Leest.

Het kersenseizoen staat voor de deur. Wij bezorgen je alvast wat inspiratie zodat je meteen aan de slag kan gaan met onze lokaal geteelde kersen.

Als trotse Waste Warrior Brand gaat BelOrta de strijd aan tegen voedselverspilling. Er verdwijnt wel eens iets van groenten of fruit in de vuilbak dat nog perfect eetbaar is. Wij geven jou een aantal verbazend plezante tips om met alles van jouw groenten aan de slag te gaan.

Aubergines associëren we vooral met hun opvallend, mooi decoratieve kleur en met moussaka, het aubergine-recept bij uitstek. Al kan je er werkelijk eindeloos mee variëren. Wij geven jou alvast enkele ideetjes die gegarandeerd kleur op je bord toveren!

BelOrta introduceert EARTH, een nieuw concept waaronder we producten in omschakeling naar bio willen groeperen en vermarkten. Hiermee willen we de directe klanten en de consumenten meer en beter informeren en tegelijk ook betere marktkansen creëren voor deze producten in omschakeling.

BelOrta mag zich officieel een ‘Waste Warrior Brand’ noemen. Reeds jaar en dag besteden we nauwe aandacht aan de strijd tegen voedselverspilling. Samen met Too Good To Go België schakelen we nu nog een versnelling hoger.