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Produits / Poivrons / Légumes fruits / Poivron vert

Poivron vert

« Une bombe aromatique verte »

Le poivron vert est, tout à fait comme le variant rouge et jaune, un légume fruits qui est indispensable dans la cuisine occidentale pendant des décennies. Il est mieux conservé sur une température entre 10 et 13°C. Ce type de légume se caractérise par une couleur verte uniforme, une solidité, une surface brillante et une figure carrée symétrique. Il s’approprie pour l’utilisation dans des sauces, des ratatouilles et entre deux sandwichs.

Tous les poivrons commence avec une couleur verte. Pendant le processus de maturation la couleur change à rouge ou jaune, ou la couleur reste la même, ce qui est le cas avec le poivron vert.

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Recettes avec ce produit

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Tacos maison aux poivrons, coeur de boeuf et d'épinards

Plat principal
Shakshuka verte aux asperges

Shakshuka verte aux asperges

Végétarien
Petit-déjeuner
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Roulés d’omelette aux épinards farcis de laitue, poivron vert et fromage de chèvre

Végétarien
Petit-déjeuner
Poivrons farcis au poulet et au céleri vert

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Plat principal
Toast à la Sauce Tomate et à la Ricotta

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Apéro
Végétarien
Fajita met paprika en kruidige kip

Fajitas au poivron et au poulet assaisonné

Viande
Gegrildegroenten

Légumes grillés au barbecue

Végétarien
Rode curry met gekleurde bloemkool

Curry au chou-fleur coloré

Plat principal
Végétarien

Producteurs de ce produit

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Famille Algoet

“A paprika a day, keeps the doctor away”. C’est la devise de Didier Algoet et de son épouse Sabine, tous deux producteurs de poivrons passionnés depuis 1994.

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