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Recettes / Entrée

Entrée

Dans un dîner célèbre, une entrée ne peut pas manquer. C'est le réchauffeur parfait pour le délicieux plat principal. Une soupe crémeuse et chaude ou un carpaccio plus léger et froid. Peu importe ce que vous désirez, votre dîner peut commencer de manière excellente. Découvrez ici les meilleures recettes.

Gerookte asperge met mayonaise en gedroogd eigeel

Asperge fumée avec mayonnaise et jaune d'œuf séché

Entrée
Asperge met gebrande sjalot botersaus en ijs van asperge

Asperge avec sauce au beurre d'échalote brûlée et glace à l'asperge

Entrée
Cremeux witloof westmalle

Cremeux de chicon et Westmalle

Entrée
Festive
Tempura witloof rundstartaar westmalle

Chicon en tempura de Westmalle Tripel, tartare de boeuf et crème de sésame

Entrée
Festive
Gelakt witloof honing pompoen westmalle

Chicon laqué au miel, potiron, Westmalle Tripel, graines de moutarde et amandes salées

Entrée
Festive
Tartaar hert witloof kastanje westmalle

Tartare de cerf au chicon, châtaigne et Westmalle Extra

Entrée
Festive
Zoete aardappel soep

Soupe de patates douces avec des chips de chou frisé

Entrée
Soupe
Festive
Zoete aardappel soep

Soupe de patates douces avec des chips de chou frisé

Entrée
Soupe
Festive
Pastinaaksoep

Soupe de panais au fromage aux herbes, cresson et étoiles feuilletées

Entrée
Soupe
Festive
Tarte tatin van kerstomaatjes

Tarte tatin de tomates cerises

Entrée
Festive
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Aubergine farcie à la salade de pommes de terre et purée d’aubergines - Julien Lapraille

Entrée
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Tagliatelles de courgettes au thym frais et concassé de tomates - Julien Lapraille

Entrée
Viande
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Carpaccio de tomates et son tartare de langoustines et d’huitres - Julien Lapraille

Entrée
Gazpacho

Gazpacho d'asperges blanches - Stefaan De Winter

Entrée
Aspergereceptje

Asperges avec des œufs pochés - Julien Lapraille

Entrée
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