Boisson apéritive : mocktail à la pomme
Rien de tel que de commencer avec une boisson rafraîchissante.
Avec ce mocktail à la pomme, vous ferez sensation sans alcool, mais avec beaucoup de saveur. C’est une boisson fraîche et fruitée, parfaite pour Pâques et idéale pour le printemps.
Elle associe la douceur de la pomme à une légère touche pétillante, pour une sensation de fraîcheur. Non seulement cette boisson a fière allure, mais elle constitue aussi un choix sain pour tout le monde.
Amuse-bouche : pizza à l'aubergine
Nous commençons par une entrée surprenante et saine: les pizzas à l'aubergine. C’est une manière légère et savoureuse de débuter le repas.
Les aubergines servent de base délicieusement croquante pour vos "mini-pizzas". Vous les garnissez avec vos ingrédients favoris, comme de la sauce tomate, du fromage et des herbes fraîches. C’est rapide, sain et idéal lorsque vous êtes nombreux, car vous pouvez couper l’aubergine en tranches et chacun peut rapidement déguster sa propre 'petite pizza'.
Entrée : galette salée à la ricotta, asperges blanches et amandes grillées
En entrée, la galette salée à la ricotta, asperges blanches et amandes grillées est un véritable coup de cœur. Les asperges blanches, souvent appelées le "or blanc" de la cuisine belge, sont en pleine saison et idéales pour être ajoutées au menu.
La galette allie la texture crémeuse de la ricotta à la saveur délicate des asperges blanches, parfaitement adaptée à la saison. Les amandes grillées apportent un croquant agréable qui équilibre magnifiquement les saveurs. Ce plat impressionne tant visuellement qu'au niveau du goût, tout en étant facile à préparer.
Plat principal : lasagne verte aux courgettes, pesto et ricotta
La lasagne verte aux courgettes, pesto et ricotta est le plat principal parfait pour un dîner de Pâques !
Elle offre une délicieuse et légère variation de la recette classique de lasagne.
Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi facile à préparer pour un grand groupe. Vous pouvez le préparer à l'avance, puis simplement le cuire au moment où vos invités arrivent.
Dessert : cheesecake aux fraises
Vous cherchez un dessert rafraîchissant, pas trop lourd? La cheesecake aux fraises est exactement ce qu'il vous faut.La douceur parfaite avec une saveur fraîche, idéale pour clore légèrement votre repas. De plus, les fraises sont en pleine saison, ce qui rend ce dessert encore plus spécial. Savourez la combinaison de la cheesecake crémeuse et des fraises fraîches et juteuses pour un délicieux dessert estival.
RecetteJ'espère que vous pourrez profiter de ces délicieuses idées pour Pâques et que vous passerez une fête formidable ! Le plus beau, c'est que vous pouvez préparer de nombreux plats à l'avance et les enfourner au dernier moment, afin de pouvoir également profiter de la compagnie.
Joyeuses Pâques !
