Rode Valentijnsalade

Salade rouge de Saint-Valentin avec caviar de moutarde

Vous cherchez une entrée légère, festive et facile à réaliser ? Cette salade colorée, en trois nuances de rouge, fera sensation. Le chicon rouge, la betterave chioggia et la betterave rouge composent une belle palette de couleurs, tandis que les pommes Jonagored apportent une touche sucrée et rafraîchissante. Le résultat ? Une entrée croquante et élégante, prête en un rien de temps.

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Tarte tatin witloof

Tarte tatin salée au chicon

Quand il fait froid dehors, un plat chaud est encore plus réconfortant. Cette tarte tatin de chicon est un délicieux équilibre entre douceur et amertume, grâce aux chicons caramélisés. Le plat parfait à partager avec votre moitié ! Et avouez-le : un plat aussi beau que bon, c’est le succès garanti.

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Wafeltjes rode biet

Gaufres à la betterave rouge

Envie d’ajouter une touche ludique à votre menu de Saint-Valentin ? Ces gaufres rouges sont un vrai coup de cœur ! Leur belle couleur et leur saveur subtilement sucrée viennent de la betterave. Et si vous avez un gaufrier en forme de cœur, c’est le moment idéal pour l’utiliser ! Servez-les avec une cuillerée de crème aigre et quelques dés de betterave et de concombre pour une finition parfaite.

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Gepocheerde peer met chocolade

Poires pochées au chocolat noir

Impossible d’imaginer la Saint-Valentin sans un dessert irrésistible ! Les poires pochées sont déjà exquises seules, mais avec un nappage de chocolat fondu et une touche croquante de praliné, c’est un pur délice. Servez-les chaudes et savourez ensemble ce dessert gourmand.

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