We kennen het allemaal: de feestdagen naderen en de denkoefening over welke gerechten je gaat klaarmaken kan beginnen. Wij kozen in ons verbazend plezant eindejaarsmenu voor vaste waarden , gecombineerd met een aantal vernieuwende, verfrissende gerechtjes, telkens met een hoofdrol voor lokaal geteelde groenten en fruit.