Broccoli
Broccoli is een groene koolsoort met stevige stengels (die trouwens eveneens perfect eetbaar zijn). Dankzij zijn culinaire veelzijdigheid komt deze groene topper de laatste jaren alsmaar vaker op de keukentafel. Wat dacht je bijvoorbeeld van een broccoliquiche, ovenschotel met broccoliroosjes of zelfs broccolirijst?
