Conference
De Conference peer is de populairste Belgische peer. En terecht, want in deze peer vind elke liefhebber zijn/haar gading. De peer is eerst hard en groen, maar wanneer hij een gele achtergrondkleur krijgt en de steel lichtjes verrimpelt, is hij perfect rijp om te eten. Fan van een sappige Conference? Bewaar hem dan enkele dagen in de fruitschaal. Liever knapperig en stevig? Bewaar je peer dan in de koelkast of zet er meteen je tanden in.
