De Boskoop appel, ook bekend als 'Schone van Boskoop', is de perfecte kookappel voor echte appelliefhebbers. Deze appel wordt gewaardeerd vanwege zijn karakteristieke zurige smaak. Hij is ideaal om te stoven, te verwerken in appelmoes of te combineren met rode kool voor een heerlijke traditionele maaltijd. Geniet van de Boskoop appel in gerechten waar een friszure smaak gewenst is.