Calendrier saisonnier: toujours des fruits et des légumes de notre terroir

Dans le monde de l'alimentation saine, les superaliments sont devenus un concept incontournable. Ces aliments regorgent de nutriments essentiels, d'antioxydants et d'autres bienfaits pour la santé. Alors que beaucoup se concentrent sur des fruits exotiques, des légumes ou des graines, vous pouvez également trouver des superaliments locaux dans votre supermarché. Plongeons dans le monde de ces superhéros de tous les jours et découvrons quels fruits et légumes cultivés localement méritent le titre de superaliments.

Saviez-vous que manger des produits de saison comporte de nombreux avantages, tant pour notre santé que pour l'environnement? Dans ce blog, nous vous donnons 4 raisons pour lesquelles il est important de manger des produits de saison et quels avantages cela apporte. Continuez à lire pour découvrir ce que cela peut signifier pour vous!

La saison des asperges bat son plein, mais dans quelques semaines, elle touchera déjà à sa fin. En effet, la fête de la Saint-Jean le 24 juin marque la fin de la saison des asperges. Il est donc temps de profiter encore quelques fois de ce délice si vous souhaitez en savourer cette année. Pour préparer les asperges d'une manière différente de la traditionnelle recette flamande, BelOrta a lancé un défi au chef Mathias Smet : donner une touche originale à l'or blanc.