Aubergines worden reeds meer dan 30 jaar in België geteeld en toch associëren we aubergines voornamelijk met de mediterrane keuken. Uit een marktonderzoek van iVOX (i.o.v. BelOrta - mei 2020) bij 1.000 Belgen blijkt namelijk dat slechts 1 op de 5 weet dat aubergines ook in ons land geteeld worden.

Om die lokale herkomst in de kijker te zetten, sloegen we de handen in elkaar met Mister Spaghetti, een Belgisch restaurantconcept met anders-dan-andere spaghettigerechten. Zij toverden de spaghetti 'Auber-Genie' op tafel, met een hoofdrol voor BelOrta aubergines. Dit gerecht is volledig lokaal, van de gebruikte aubergines met hun mooie dieppaarse kleur tot het recept dat rechtstreeks uit de keuken van Mister Spaghetti komt.

Schuif gezellig aan tafel bij Mister Spaghetti in één van de vestigingen (Aalst, Brugge, Kortrijk, Oostende, Turnhout of Roeselare) en ontdek vanaf 3 juli de smakelijke pasta Auber-Genie!

Ontdek het recept spaghetti Auber-Genie

Recente blog artikels

Foto smoothie

Haal het beste uit je blender: 5 verfrissende smoothierecepten

Niets verslaat de verfrissende smaak van een smoothie gemaakt met vers fruit. Of je nu een gezonde start van de dag wilt maken, een energieboost nodig hebt na het sporten, of gewoon zin hebt in iets lekkers, smoothies zijn altijd een goede keuze. We introduceren je in de wereld van smaak en verfrissing met deze 5 smoothies.
PERSBERICHT Zoete puntparika Erika Hens

PERSBERICHT: BelOrta kondigt de start van het nieuwe seizoen zoete puntpaprika's aan

Sint-Katelijne-Waver, 25 maart 2024 – Vanaf vandaag zijn de zoete puntpaprika’s opnieuw beschikbaar bij BelOrta. De eerste puntpaprika’s zijn geteeld door Philip De Swert en zijn vrouw Erika Hens (H.D.S. Glastuinbouw) uit Sint-Katelijne-Waver. Koper Fruithandel Herman uit Menen ging er met de primeur vandoor.

Komkommerteelt RIJP

PERSBERICHT: Komkommerseizoen volop aan de gang - consumptie bijna verdubbeld op 15 jaar tijd

22 maart 2024 - Nu de lente stilaan in het land is, gaan de producties van tal van voorjaarsproducten de hoogte in. Bij BelOrta ging het komkommerseizoen reeds officieel van start op 26 januari 2024, maar intussen zijn de komkommers volop beschikbaar.