Ingrediënten

  • 600 g zalm
  • 1 venkel
  • 3 rapen
  • 2 koolrabi's
  • 200 ml room
  • 80 g geraspte emmentaler
  • olijfolie

Bereiding

  1. Begin met de oven voor te verwarmen op 180°C.
  2. Schil de rapen en snij de koolrabi in stukjes.
  3. Maak de venkel schoon en snij in fijne reepjes.
  4. Blancheer de raapjes en de koolrabi.
  5. Vervolgens vet je de ovenschaal in met olijfolie.
  6. verdeel de zalm en groenten in de schaal.
  7. Schenk er de room bij.
  8. Bestrooi met de geraspte kaas.
  9. Laat het 15 min. in de oven garen.

Ontdek de producten uit dit recept