Ingrediënten
- 16 kerstomaatjes
- 1 potje zachte geitenkaas met kruiden
- 8 vellen gedroogde ham
- enkele blaadjes basilicum
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Snijd het topje van de kerstomaatjes en laat de zaadjes eruit lopen.
- Vul de holte van de tomaatjes met wat geitenkaas.
- Wikkel de kerstomaatjes in een half schelletje gedroogde ham (snijd ze in de lengte doormidden) en zet in de oven voor 8-10 minuten.
- Laat een paar minuutjes afkoelen en werk dan af met een blaadje basilicum.
Dit recept kwam tot stand dankzij een heerlijke samenwerking met Kokerellen
