Ingrediënten

  • 16 kerstomaatjes
  • 1 potje zachte geitenkaas met kruiden
  • 8 vellen gedroogde ham
  • Enkele blaadjes basilicum

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Snij het topje van de kerstomaatjes en laat de zaadjes eruit lopen.
  • Vul de holte van de tomaatjes met wat geitenkaas.
  • Wikkel de kerstomaatjes in een half schelletje gedroogde ham (snij ze in de lengte doormidden) en zet in de oven voor 8-10 minuten.
  • Laat een paar minuutjes afkoelen en werk dan af met een blaadje basilicum.

Dit recept kwam tot stand dankzij een heerlijke samenwerking met Kokerellen