Ingrediënten

  • 16 kerstomaatjes
  • 1 potje zachte geitenkaas met kruiden
  • 8 vellen gedroogde ham
  • enkele blaadjes basilicum

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snijd het topje van de kerstomaatjes en laat de zaadjes eruit lopen.
  3. Vul de holte van de tomaatjes met wat geitenkaas.
  4. Wikkel de kerstomaatjes in een half schelletje gedroogde ham (snijd ze in de lengte doormidden) en zet in de oven voor 8-10 minuten.
  5. Laat een paar minuutjes afkoelen en werk dan af met een blaadje basilicum.

Dit recept kwam tot stand dankzij een heerlijke samenwerking met Kokerellen