Aspergegratin met ham - Marie Thomas (influencer)

1. Schil de asperges
2. Kook de asperges 10 minuten in kokend gezouten water
3. Maak de roulades (3 asperges per plak ham) en leg ze in een ovenvaste schaal)

Béchamel

1. Smelt 40 g boter en voeg 40 g bloem toe.
2. Voeg beetje bij beetje de melk toe en meng met een garde.
3. Voeg peper, zout en nootmuskaat toe.
4. Giet de béchamel over de roulades.
5. Voeg de geraspte kaas toe.
6. Bak 25 minuten op 180°C