Préparation
- Rincer les fraises, enlever la couronne et les couper en quartiers.
- Mettez les fraises dans une casserole et faites-les compoter pendant 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement.
- Ajoutez le sirop d'agave et assaisonnez avec du poivre.
- Laissez mijoter pendant encore 5 minutes, puis laissez refroidir.
- Mélangez le yaourt avec le beurre de cacahuète et servez avec le mélange de fraises, le granola et les mûres.
- Terminez avec quelques feuilles de menthe.
Cette recette a été créée grâce à une délicieuse collaboration avec Stephanie Scheirlynck.
