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Produits / Asperges / Légumes de pleine terre / Asperges violettes

Asperges violettes

Les asperges violettes ont une teneur en sucre plus élevée que les asperges blanches ou vertes, ce qui leur donne un goût plus sucré. Ils peuvent être consommés crus ou cuits.

Paarse asperge

Recettes avec ce produit

Salade fraîche aux asperges violettes

Salade fraîche aux asperges violettes

Plat principal

Producteurs de ce produit

Mulkhof 3

Famille Van Meijl

Adriaan a commencé avec les asperges Mulkhof en 1987. Au début, leur activité principale était l'élevage de porcelets, mais ils cultivaient aussi de la rhubarbe et des poireaux.

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