Famille Schelfhout
Bert est la deuxième génération à cultiver des légumes. Son père avait déjà commencé en 1963. À l'époque, l'accent était principalement mis sur la laitue. Bert a repris l'entreprise en 1989. Au départ, il voulait continuer comme son père, mais avec une autre salade. En 2015, en tant que deuxième cultivateur en Belgique, il a décidé de planter des brocollinis. Actuellement, le brocollini est cultivé sur 2 des 10 hectares de terres agricoles que possède Bert. Il espère pouvoir développer cette activité à l'avenir. Dans la période du 20 mai à la mi-décembre, les brocollinis peuvent être récoltés, environ 10 fois par plantation.
Breendonk
