En 2005, à l'âge de 24 ans, Bart a décidé de reprendre une grande ferme de tomates de 2,3 hectares. Plus tard, il a repris la ferme de son père pour un autre 1,5 ha. De 2005 à 2015, Bart a cultivé des tomates. En 2015, il a ensuite décidé de passer aux poivrons. Aujourd'hui, il y a 17 variétés différentes de poivrons dans ses serres, dont les principales cultures Sweet Palermo et Sweet Bite.