Famille 'T Seyen
En 2014, Bart a repris l'entreprise de ses beaux-parents. Il cultive des raiforts, des panais et des patates douces. "C'est une culture qui demande beaucoup de travail pendant la période hivernale", dit-il. La période la plus chargée pour Bart est celle d'octobre à décembre. "Le raifort et la patate douce doit se faire avant le premier gel. Et puis, en décembre, nous préparons tout pour la vente", explique Bart.
Pour Bart, semer les cultures et maîtriser les mauvaises herbes est le point culminant du processus de culture. "Ce n'est pas toujours facile, mais chaque fois que ça marche, j'en tire une grande satisfaction".
Deuxième passion
En plus d'être un cultivateur passionné, Bart est également un grand amateur de chevaux.
"L'équitation n'est malheureusement plus possible, mais l'élevage de chevaux est ma deuxième grande passion".
Lier
