Famille De Keyzer
En 1999, Frank et son épouse Katrijn ont repris l'entreprise de son beau-père qui cultivait des choux-fleurs et des poireaux. "Nous avons poursuivi ces cultures jusqu'en 2014, après quoi nous sommes passés à la culture biologique", explique Frank. "La conversion n'a pas été facile, mais entre-temps, nous avons atteint 16 hectares", ajoute-t-il.
Actuellement, ils cultivent des choux-fleurs, des poireaux et du céleri vert. "Nous avons besoin d'une large rotation des cultures pour maîtriser les maladies", explique Katrijn. À l'avenir, Frank et Katrijn veulent investir dans des techniques pour améliorer leurs cultures.
Le temps libre
Pendant son temps libre, Frank aime bricoler les machines. Katrijn s'amuse avec les enfants et les chevaux. Le plat préféré de la famille De Keyzer est le poireau et la viande hachée avec une sauce au fromage au four.
Bornem
