In hartje Brussegem vind je het idyllische Torenhof, sinds 2000 in handen van Ann De Ryck, voordien werkzaam als voorlichter bij het PCF (Proefcentrum voor Fruitteelt) en dus een vrouw met een missie. Het Torenhof profileert zich dan ook als een open bedrijf, verbonden met mens en omgeving. Op het domein van ca. 15 ha wordt een breed gamma van overheerlijke appels (o.a. Jonagold, Elstar,...) en peren geteeld.