Familie Van Den Eynde
In 1985 nam Eric Van den Eynde de tomatenkwekerij van zijn ouders over. 15 jaar later besloot hij om op een andere locatie te herbeginnen. Hij zette een serre van 2 hectare en begon met het telen van komkommers en tomaten. De komkommers eerst enkel in de zomer, maar sinds 3 jaar terug telen ze komkommers het hele jaar door.
Een uitbreiding van het gamma zit er nog niet direct in voor de familie Van den Eynde, maar ze zijn wel al volop bezig met het verruimen van de oppervlakte van de serres.
“Een belangrijke uitaging voor ons is om ervoor te zorgen dat de teelt afgestemd is op het weer”, vertelt Lander.
Naast het werken proberen Eric en Lander in hun vrije tijd samen met de fiets te gaan rijden. “Als we vrij zijn en het weer het toelaat, dan gaan papa en ik wel eens met de fiets rijden”, zegt Lander.
Kontich
