Familie Boeren
In 1987 besloten Dirk en zijn vrouw Els te beginnen met een vollegrondsgroenten-bedrijf, het gevolg van een uit de hand gelopen hobby. In eerste instantie teelden ze verschillende soorten groenten. Later besloten ze zich te specialiseren in alternatieve slasoorten. De hoofdteelten zijn Lollo Rossa, Lollo Bionda en Eikenbladsla. Deze worden in open lucht geteeld en aangeboden van eind april tot begin november. In de winter telen ze prei. In 2011 stapte hun zoon Jan mee in het bedrijf. Hij houdt van het telen van pompoenen, er is dan ook een deel van het areaal aan pompoenen gewijd.
Sint-Martens-Latem
