Ingrediënten
- 1 Jonagold appel
- Bladerdeeg (1 koelvers vel van ongeveer 20 op 25 cm)
- Poedersuiker
- Kaneel
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de appel in kwarten, verwijder het klokhuis en versnijd de kwarten in zeer dunne plakken.
- Breng een pan met water aan de kook en kook er de appelplakken in voor ongeveer 5 minuten, tot ze zacht zijn.
- Giet af, spoel de appelen af onder koud water en laat ze uitlekken. Dep droog met keukenpapier.
- Snijd het bladerdeeg in repen van +- 3 op 25 cm.
- Beleg ze met de appelen, bestrooi met kaneel en rol op tot roosjes.
- Plaats op een bakplaat met bakpapier en bak gedurende 25 tot 30 minuten in de oven.
- Werk af met poedersuiker.
