Durondeau
De Durondeau peer is op haar best in de herfst. Haar karakteristieke ruwe bronzen schil onthult haar unieke smaak. Met een rode blos heeft de Durondeau een eerder zoete smaak, terwijl exemplaren zonder blos worden gekenmerkt door overheersende zure smaaktonen. De zure smaak van de Durondeau peer blijft wel altijd aanwezig en is dus een kwestie van persoonlijke voorkeur.
