Ingrédients
- 1 grand concombre, pelé et grossièrement coupé
- 4 grosses tomates, coupées en morceaux
- 1/2 oignon rouge, coupé en fines tranches
- 1 poivron rouge, épépiné et découpé en morceaux
- 16 olives noires
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 85 gr de feta, coupé en dés
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (grecque) de bonne qualité
- Poivre et sel
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol. Assaisonnez selon vos goûts.
- Servir avec du pain croustillant pour éponger tout le jus.
