Ingrédients
- 3 tomates de votre choix : Coeur de Boeuf, tomate de bœuf, tomate de vigne,...
- 1 boule de burrata
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- Coupez les tomates en tranches d'environ un demi-centimètre. Disposez-les sur une assiette.
- Placez la boule de burrata au milieu de l'assiette.
- Assaisonnez bien avec du sel et du poivre.
- Versez un peu de la meilleure huile d'olive que vous avez à la maison sur la burrata et les tomates et terminez avec quelques feuilles de basilic.
Cette recette a été créée grâce à une délicieuse collaboration avec Kokerellen
