Famille Lauwers
Depuis 1995, les frères Lauwers se sont spécialisés dans la culture de diverses herbes aromatiques en pots tout au long de l'année. Il s'agit d'une entreprise horticole moderne qui est devenue l'un des plus grands producteurs d'herbes fraîches en pots.
"Notre période la plus chargée commence au début du printemps et se termine après la Pentecôte", explique Steven. Malgré tout ce travail difficile, il prend un grand plaisir à grandir. "La gestion complète du processus, la variété des herbes et le lien avec la nature sont de véritables avantages pour moi en tant que cultivateur", ajoute-t-il .
Son temps libre
Pendant son temps libre, Steven est un véritable père de famille qui aime prendre le temps de faire du sport. "J'aime être avec ma famille et j'essaie d'aller courir ou faire du vélo 3 à 4 fois par semaine", dit-il.
Après un entraînement aussi intensif ou une journée de travail chargée, vous pouvez toujours faire plaisir à Steven avec un délicieux pesto au basilic avec des pâtes, suivi de verveine citronnée fraîche mélangée dans une délicieuse salade de fruits.
Duffel
