Ingrédients

  • 1 kg de fraises lavées, équeutées, coupées en morceaux et surgelées
  • 3 c à s de sirop d'agave ou de miel
  • 120 ml de yaourt entier
  • 1 c à s de jus de citron frais

Préparation

  1. Versez les fraises surgelées, le sirop d'agave (ou le miel), le yaourt et le jus de citron dans un blender. Mixez pendant environ 5 min. pour obtenir une masse onctueuse.
  2. Servez aussitôt ce yaourt givré ou conservez-le jusqu'à un mois au congélateur dans une boîte hermétique.
  3. Si vous le désirez, vous pouvez ajouter un dernier trait de sirop d'agave ou de miel, pour une note encore plus sucrée.

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