Ingrediënten

  • 1 grote komkommer, geschild en in grove stukken
  • 4 grote tomaten, in ongelijke stukken gesneden
  • ½ rode ui, in dunne plakken
  • 1 rode paprika, ontdaan van de zaadlijsten en in ongelijke stukken gesneden
  • 16 zwarte olijven
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 85 g feta kaas, in blokjes gesneden
  • 4 el (Griekse) olijfolie van goede kwaliteit
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Meng alle ingrediënten in een grote kom. Kruid lichtjes naar smaak.
  2. Serveer er krokant brood bij om alle smakelijke sappen op te deppen.

Ontdek de producten uit dit recept